서남포럼의 총서 사업은 1995년부터 본격적으로 시작되어 당해년도 [동아시아, 문제와 시각 ; 정문길 외 3인]을 출간한 이래 2012년 12월 기준 총 68권의 총서를 출간하였습니다. 이 중 무려 5할의 비율인 32권(중복 감안 36회 선정)이 명망있는 단체의 추천 및 우수학술도서로 선정되었습니다.
매년 3월부터 5월까지 서남연구과제 공모를 진행하며 심사위원 만장 일치를 거쳐 과제를 선정합니다. 또한 최종 연구결과물은 관련학계 중견학자 2인의 엄격한 심사를 통해 총서 출간 적부를 판정받아 창비 출판사에서 <서남동양학술총서> 로 출간됩니다.